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Vol. 5 Núm. 1 (1999): Marzo
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ISSN: 0718-1817

Vol. 5 Núm. 1 (1999)

Acceso abierto

Artículos
Editorial
Mario Maino Menéndez
Jan 1998
Artículos
Facultad al día
Íñigo Díaz C.
Jan 1998
Artículos
Nicolás Appert (1752-1841). Antecedentes históricos de la preservación de alimentos
Juan Luengo L.
Jan 1998
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¿Tienen sentido del olfato los moluscos?
Laura G. Huaquín Mora
Jan 1998
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Características y cuidados de la preñez y parto de la perra
Mónica De los Reyes ...
Jan 1998
Artículos
Factores que afectan la composición de la leche
María Sol Morales S.
Jan 1998
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Situación actual y perspectivas del sector lácteo
Víctor Esnaola
Jan 1998
Artículos
Calidad de carne de cerdo, un desafío de competitividad: El caso de la carne PSE1
Íñigo <sup>(1)</sup>Díaz C. ...
Jan 1998

TecnoVet, revista trimestral elaborada por la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile y cuyo su objetivo principal es ser un medio de extensión de la actividad académica y profesional

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